Изумительный рецепт для ужина

Ингредиенты:
4 картошки
0,5 кг куриного филе
1 красный и 1 зелёный перец
Грибы
Соус бешамель:
3.5 стакана молока
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки сливочного масла
Немного растительного масла
Соль, черный перец
Способ приготовления:
Картофель разрежьте размером с палец. При помощи щетки смажьте оливковым маслом, солью, перцем и острым перцем с двух сторон. Готовьте при 180 градусах.
Разрежьте тонко грибы и готовьте. Отдельно разрежьте курицу и готовьте. Разрежьте перцы и добавьте к курице. Добавьте соли грибам и уберите с огня.
⠀
Соус:
Сливочное масло добавляем на сковороду, добавляем муку, через 1-2 минуты добавляем молоко. Готовим постоянно перемешивая. В конце добавьте соль по вкусу и совсем немного перца.
На запечённый картофель положите курицу. Вылейте соус бешамель. Положите на поверхность сыр. Готовьте пока сыр полностью не расплавится и не поменяет цвет.

Фото: скриншот инстаграм

Sümeyye Acartürk