Хрустящие печенье с ореховой начинкой

И так,нам понадобятся:
?Тесто:
Мука-400гр
Масло сливочное-150гр
Сметана 20%-6ст.л.с горкой
Сахарный песок-5ст.л. с горкой
⠀ ?Начинка:
Орехи растолчённые -150гр
Сахарный песок-3,5ст.л.
⠀
Замесить мягкое тесто и убрать в холодильник,пока занимаемся начинкой. Орехи растолочь в мелкую крошку. ( пропорция указана именно уже растолчённых орехов!) смешать с сахарным песком. Тесто делим на небольшие шарики и далее как на видео. Получаются красивые волнистые формы.  Смазать яйцом и в духовку на 170С до румяной корочки. Получаются вкусные,сладкие и хрустящие.

Фото: скриншот инстаграм

Элина Гусенова