Суп с нори или УХА без рыбы

Ингредиенты:
✅Киноа/рис/пшено 100 г
✅Картофель 1-2 шт.
✅Лук 1 шт.
✅Морковь 1 шт.
✅Перец 1 шт.
✅Томатная паста 70 г
✅Нори/Листы морской капусты
✅Соль, специи (по вкусу)

Приготовление:
1. Лук и перец режем кубиками, морковь трём на тёрке. Припускаем на растительном масле 5 минут.
2. Картофель нарезаем кубиками. Выкладываем овощи в кастрюлю, заливаем 2 литрами воды, добавляем крупу, томатную пасту. Перемешиваем, солим и добавляем специи. Варим на среднем огне 20 минут.
3. Выключаем суп. Листы нори рвем на небольшие кусочки и отправляем в суп. Перемешиваем.

Фото: скриншот инстаграм

https://www.instagram.com/postny_day/