Бавыр коймагы рецепты

Кирәк:

1кг бавыр, 2 йомырка, 2 баш суган, 1-2 тырнак сарымсак, 5 аш кашыгы он, тәменчә тоз, борыч, 2 аш кашыгы үсемлек мае.

Бавырны суган кушып, иттарткыч аша чыгарабыз. Аннары барысын бергә кушып болгатабыз. Кызган, майлы табада, коймак кебек пешерәбез. Беренче ягын эйләндергәч, эче яхшырак пешсен өчен бераз капкач белән каплап пешереп алырга кирәк.

Өстенә майонезга сарымсак, кыздырылган суган һәм кишер кушылып ясалган катнашманы ягарга һәм өстенә укроп сибәргә була. Алай тәмлерәк тә чыга.