Каймаклы бәрәңге

Кирәк: бәрәңге, каймак, су, сыр, яшел тәмләткеч, суган, тоз, борыч.

Каймак белән суны тигез күләмдә алып, яхшылап болгатырга.

Суганны боҗралап, бәрәңгене юка гына телемнәргә турарга. Майлы табага суган белән бәрәңгене катламлап салып, һәр катлам өстенә тоз сибергә. Иң өскә каймаклы катнашманы агырга. Өстенә вак итеп туралган яшел тәмләткеч сибәбез.

45-50 минут пешкәч, өстенә уылган сыр сибеп, тагын 15 минут газ мичендә тотып алабыз.