Аш-су

Кипкән гөмбә белән өйрә

автор, 13 апрель 2018 - 16:01

1142

Рецепт.

Ингредиентлар

15-20 г Кипкән гөмбә

40-50 г Ярма

10 г Май

100-150 г Бәрәңге

Тоз Борыч

Эш барышы

Гөмбәле ашларга төрле ямалар (дөге, солы, бодай, манный һәм арпа ярмасы) салырга мөмкин. Гөмбәне пешерәләр дә шулпасын сөзәләр. Юылган ярма салып, 10-15 минут кайнаталар. Аннары түгәрәкләп туралган кишер өстиләр. Барысы да пешкәч, турап кыздырылган гөмбә белән суган салып, тоз, борыч сибеп пешереп җиткерәләр.

Бу ашны бәрәңге белән дә пешерергә мөмкин. Тик бәрәңгене ярмадан соң салырга кирәк.

https://tyk.tatar

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

Без социаль челтәрләрдә: Телеграм, ВКонтакте, ТикТок, Ютуб, Одноклассники, Твиттер, Яндекс.Дзен