Кокосанка

✅2 яйца крупных ✅ 80 граммов кокосовой стружки ✅сахарозаменитель или сахар по вкусу Сразу скажу, что из этого состава получается 10-12 штук кокосанок, если хотите больше , ‼️то на каждое дополнительное яйцо приходиться 40 граммов кокосовой стружки‼️Поехали ❇️Белки отделить от желтков, и взбить белки миксером до стоячих пиков добавляя к ним сахар или сах.зам., пробуйте на сладость по вашему вкусу ❇️Далее к взбитым белкам добавляем кокосовую стружку порциями не всю сразу, размешиваем аккуратно лучше венчиком❇️Разогреваем духовку до 180 градусов , выкладываем на пергамент или на силиконовый коврик наши кокосанки, формируем в виде пирамидок, и ставим в духовку на 10 минут, но смотрите по вашей духовке, как подрумянятся , значит готовы.

Фото: скриншот инстаграм

Marina Timofeeva