МАЙОНЕЗДА ПЕШКӘН СКУМБРИЯ

500 г балык ите
40 г он
40 г үсемлек мае
200 г башлы суган
250 г кишер
30 г укроп
петрушка
тәменчә тоз, борыч.

Скумбрия балыгы итен (сөякләре алынган) кисәкләп ту¬рыйбыз, онда әвәләп ике ягын да кыздырып алабыз һәм тирән эчле табага салып барабыз. Балык өстенә туралган суган, угыч аша уылган кишер, уылган сыр һәм майонез салабыз, газ ми¬ченә куеп, 15 минут пешерәбез. Бу ризыкны томат соусы белән бәрәңге янына бирәбез.

https://vk.com/tatarshlari