Аш-су

Томалап пешерелгән ит белән бәрәңге

автор, 14 март 2018 - 11:03

1289

Рецепт.

Ингредиентлар

150 -160 г Ит

10 г Сары май

35 г Башлы суган

35 г Кишер

15 г Томат пастасы

150 г Бәрәңге Тоз Борыч

Эш барышы

Сыер яисә ат итенең сөяксез йомшак җирен 2 см киңлектәге һәм 5 см озынлыктагы кисәкләргә турыйлар. Тоз, борыч белән ышкып, кызарганчы табада кыздырылар.

Аннары кыздырган итне кәстрүлгә салып, томат пастасы, боҗралап туралган башлы суган, түгәрәкләп туралган кишер өстиләр. Өстенә эре итеп түгәрәкләп туралган бәрәңге тезәләр, тагын тоз, борыч, шулпа өстәп, әзер булганчы томалап пешерәләр.

https://tyk.tatar

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

Без социаль челтәрләрдә: Телеграм, ВКонтакте, ТикТок, Ютуб, Одноклассники, Твиттер, Яндекс.Дзен