Җырчы Ландыштан "Паштет" пирог

«Песочное тесто»: 
- 1 йомырка - Чүперә( дрожжи) 20 гр.- ( сухие булмаса, кусковой булса, тагын да әйбәтерәк) 
- 100гр.шикәр комы 
- 50 гр.су 
Бөтенесен әйбәтләп болгатырга! Шикәрләре калмасын( можно миксером). Соңыннан , шунда ук салабыз: 
- 1 пачка сыер мае 
- 350 гр. Он 
Басабыз камырны, тиз басыла, кулга ябышмый, ләкин камыр майлы була, шулай булырга тиеш... Эченә төрле эчлек( начинка) салып була, мин кураганы: 
- курага 300-400 гр. Мясорубка, блендердан чыгарабыз, 200гр. Шикәр комы( әче булса...баллы булса, 100 гр. Җитә) һәм 50 гр. су... Газда( плитәдә) кайнатып алабыз, варенье шикелле бер ун минут.. Камырны җәябез табага салабыз, бераз майланган.. Табаның кырыена биек мендермичә генә, яртысына хәтле.. Аннары эчлекне салабыз... Хәм бизибез, кем ничек... Төрлечә була, 
Пицца кисә торган әйбер белән дә таяклар ясап була, рәшәткәләр, һәм төрлечә төрлечә.. 

https://vk.com/tatarshlari