Колбаса в бутылке

Для колбасы нам понадобится минимум продуктов! Это:
?1 кг индейки или курицы
?10гр желатина
?соль,перец,специи

Индейка у меня,как всегда,моя любимая от @indilight_official
Можно брать курицу,без разницы. На видео я использую филе индейки,но для этой колбасы лучше брать бёдра,так колбаса будет нежнее. Мой вариант колбасы получается диетическим и можно смело есть тем,кто на диете?? Вот Вы часто спрашиваете пп рецепты,вот пожалуйста один из них. Не забудьте сохранить?
Индейку варим до готовности,затем режем на кусочки. В 200мл тёплого бульона добавляем желатин и мешаем до растворения. Солим,если в бульоне недостаточно соли,перчим. Я ещё добавила пол чайной ложки паприки(для цвета) и пол чайной ложки сушеного чеснока(можно свежий). Вообще,специи можно добавить Ваши любимые. Затем этот бульон нужно подогреть. Берём обычную бутылку из под молока,отрезаем горлышко и заполняем мясом,немного утрамбовывая. Затем заливаем бульоном и ставим в холодильник на ночь. С утра вкусная и полезная колбаса будет ждать Вас в холодильнике?? Вызволить ее из бутылки легко,сделав надрез вдоль.

Фото: скриншот инстаграм

Рецепты Кухня Еда