Ландыш Нигъмәтҗанова һәм Айсылу Лероннан тел йотарлык рецептлар
Кичә татар эстрадасы йолдызларының актив яллары турында сөйләгән идек. Татар халкына хас аш-су осталары әле алар. Ландыш Нигъмәтҗанова, Айсылу Лероннан тәмле һәм шул ук вакытта җиңел булган рецептларны сезгә дә тәкъдим итәбез.
Ландыш Нигъмәтҗановадан кәбестә пирогы.
Камыр өчен:
1/4 кап сыер мае,
1/4 стакан көнбагыш мае,
1 күкәй,
1 аш кашыгы шикәр комы,
1/2 чәй кашыгы тоз,
1 аш кашыгы каймак,
1/2 стакан сөт,
2 стакан+1/4 стакан он.
Эчлек өчен: суган, кәбестә, күкәй, тоз.
Суганны шакмаклап турап кыздырырга. Кабестәне озынчалап турарга, суган янына салып, томалап пешерергә. Аерым 5 күкәй пешерергә һәм, турап, кәбестә янына салырга.
Айсылу Лероннан рататуй.
Яшелчәләр: ташкабак (кабачки), баклажан, помидор, кишер, суган, сарымсак.
Соус өчен: томат пастасы.
Фото: http://tatar-today.ru
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев