МАЙДА ПЕШКӘН ЭРЕМЧЕК БӨККӘНЕ

Камыр өчен: 1 стакан сөт, 1 аш кашыгы коры чүпрә, 0,5 бал кашыгы тоз, 1 аш кашыгы шикәр комы, 1 йомырка, чама белән он. Эчлек өчен: 0,5 кг эремчек, ярты стакан шикәр комы, 1 йомырка, 1 чеметем тоз. Камыр кабаргач вак шарчыклар ясарга, түгәрәк итеп җәяргә, эчлек салып бөгәргә. Кызган үсемлек маенда ике ягын да пешереп алырга. Майдан алган бөккәннәрне калын салфеткаларга куеп артык маен сеңдереп алырга. Табыныгыз мул, чәйләрегез тәмле булсын

Автор: Гөлүзә Василова

http://intertat.ru