Ашларыгыз тәмле булсын!
Безгә кирәк: 800 г сарык ите; 2 л су; 2 бәрәңге; 3-4 суган; 1 кызыл борыч; 5 бәрәңге; 500 г помидор; тәмләткечләр ( борыч, базилик, зира, кориандр, тоз). Яшелчәләрне яхшылап юабыз. Сарык итен кисәкләргә бүләбез һәм су салынган кәстрүлгә кайнарга куябыз. Кайнап чыккач өресен җыеп алабыз. Бәрәңгене шакмаклап, суган, кишер һәм борычны түгәрәкләп турыйбыз, ә помидорның тышын салдырабыз. Әзер шулпага кишер һәм суганны салабыз һәм 25 минут кайнатабыз. Шуннан соң бәрәңге, борыч һәм помидор салабыз. Тәмле булсын!
Нет комментариев