Саба таңнары

Сабинский район

18+
2024 - Гаилә елы
Рецепты

Пирог-цветок

Рецепт.

Нам понадобится: ⠀
✔️500г дрожжевого теста ?
✔️22 круглешка ветчины ? (можно колбасы) ⠀
✔️Сыр камамбер? ⠀
✔️Чеснок 1-2 зубчика ⠀
✔️Тимьян свежий 2 веточки ⠀
✔️Желток? ⠀
✔️ Оливковое масло ⠀

?Готовим дрожжевое тесто⠀
?Раскатываем тесто и вырезаем стаканом (кружкой или кольцом кондитерском) круги. У меня 10см диаметр. ?Ветчину я купила нарезанную тоже в диаметре 10см, можно самим вырезать тем же стаканом. Ветчина и круглешка из теста должны быть одного диаметра. ⠀
?Кладём ветчину на тесто и сгибаем сначала пополам и потом ещё пополам (итого 2 раза). ⠀
? В сыре делаем небольшие разрезы и вставляем в них тимьян и нарезанные зубчики чеснока. Поливаем оливковым маслом. ⠀
? Сыр кладем в середину формы для запекания. Вокруг сыра указываем "лепестки" из теста. ⠀
? Смазываем пирог желтком. ⠀
? Даем постоять/подойти пирогу 10 минут и отправляем в духовку на 25 минут при 180°. ⠀
? ?Едим так: отрываем кусочек пирога (лепесток) и макаем в расплавленный сыр. ⠀

Фото: скриншот инстаграм

https://www.instagram.com/dom_kylinariya/

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев

2
X