Ит фаршы белән бәрәңгедән кыстыбый пешерәбез

Камыр ясау: 1,5 стакан җылымса сөткә аз гына тоз салып каты булмаган камыр басасы, бу камырдан 14 кыстыбый чыга. Җәйгән түгәрәкләрне, кызган табага 2 аш кашыгы сыек май салып, ике ягын пешереп аласы.

Эчлеге: бәрәңгене тозлы суда пешереп төясе. Аңа пешкән суганлы ит фаршы, 2 аш кашыгы зәйтүн (оливковый) майонезы, аз гына сыер мае, җылымса сөт салып болгатасы һәм пешкән камырга салып төреп куясы.

https://vk.com/tatarshlari