«Бәрәңге пилмәне»

Камыр өчен:

• 2 йомырка
• 4 аш калагы су
• 1 аш калагы үсемлек мае,
• тәменчә тоз,
• он(камыр күпме ала)

Бөтен әйберне болгатып,он өстибез hәм уртача катылыкта камыр басабыз.Аны 30 минутка читкә ял итергә алып куябыз(өстен каплап).Эчлек эзерлибез:ярып пешкән бәрәңгене бераз кайнар сот,сыер мае кушып изәбез.Ял иткән камырны җәеп түгәрәкләр кисәбез,уртасына суынган эчлекне салып бөгәбез.Алдан әзерләп,катырып куерга да мөмкин??
Тозланган кайнап торган суга салып пилмәннәрне пешерәбез.
Өстенә калкып чыкканнан соң тагы ~3 минут пешерәбез.
Табынга кайнар килеш,эретелгән сыер мае белән коендырып,яки каймак-кетчуп белән бирәбез!

Ашларыгыз тәмле булсын,Дуслар!

Фото: скриншот инстаграм

https://www.instagram.com/ajjgul_sh/