Тыквенный десерт

Состав:
1. Творог 2-5% 500 гр
2. Тыква 1,5 кг
3. 2-3 яйца
4. Подсластитель стевия по вкусу.
5. Разрыхлитель 1/2пакетика
6. Молотые овсяные хлопья 4 ст.л. / либо цельнозерновая мука.
7. Изюм, ваниль, корица, миндальные лепестки - опционно. (Мне нравится корица + миндаль)
Если не использовали
подсластитель, можно смазать жидким мёдом готовый пирог.
Приготовление :
Тыкву отвариваем, блендерим. Желтки взбиваем с творогом. Добавляем тыкву, разрыхлитель, овсяные хлопья. Выкладываем в форму. Сверху поливаем белками, взбитыми с подсластителем.
Выпекаем в духовке 30 мин на 180 гр
Фото: скриншот инстаграм

https://www.instagram.com/masha_korolyuk/