Яичные кексы на завтрак

Ингредиенты:
?Красный болгарский перец, нарезать 0,5 шт.
?Томаты черри, разрезать пополам 12 шт.
?Лук-шалот, нарезать 1 перо
?Маслины, нарезать 10 шт.
?Готовая курица или индейка, нарезать 150 г
?Свежая зелень, нарезать 0,5 пучка
?Сыр фета по желанию
?Яйца 8 шт.
?Паприка 0,5 ч. л.
?Куркума 0,25 ч. л.

Приготовление:
?Предварительно разогрейте духовку до 180 ºC. Форму для кексов смажьте маслом
?Распределите в формах для кексов перец, помидоры, лук-шалот, маслины, курицу или индейку, зелень, покрошите сыр фета (начинка должна заполнить около ⅔ формы)
?В большой емкости смешайте яйца, соль, перец и специи. Хорошо взбейте, затем разлейте смесь по формам
?Отправьте в духовку приблизительно на 25 минут или до готовности яиц
?Остудите несколько минут в форме, затем извлеките и подайте

Фото:скриншот инстаграм

https://www.instagram.com/collectsiya_vkusov/