Аш-су рубрикасы буенча яңалыклар
-
ЛАНДЫШ НИГЪМӘТҖАНОВАДАН РОГАЛИКЛАР РЕЦЕПТЫ
Безнең эстрада артистлары җырлап-биеп кенә йөрми, сәхнә белән беррәттән гаилә тормышын да матур итеп алып бара беләләр, социаль челтәрләрне дә онытмыйлар. Еш кына төрле тәм-том рецептлары да куялар әле алар, анысын укучылар исә аеруча ярата: гади генә рецепт түгел бит ул, ә йолдызның үзеннән!
-
20 минутта сыр ясау ысулы
Кирәк булачак: 1кг эремчек, 60г атланмай, 1 йомырка, 1, 5 чәй кашыгы тоз, сода
-
Өй шартларында ясалган тавык тушенкасы
Кирәк булачак: тавык- 2кг,, кара борыч (гopошeк)- 20данә, тоз- 20 гp., лавp яфрагы- 4 данә.
-
Алма коймагы
200 грамм он, 1 стакан сөт, 1-2 данә йомырка, 2 алма, 0,5 чәй кашыгы сода, 2-3 аш кашыгы шикәр комы, 1 чеметем тоз, үсемлек мае (кыздырганда) кирәк.
-
Карбызны банкага “ябабыз”
КИРӘК БУЛАЧАК (3 литрлы банка өчен): 2 кг өлгергән карбыз, укроп, су, 1 аш кашыгы тоз, 2 аш кашыгы шикәр, 1 чәй кашыгы 70% уксус эссенциясе.
-
Гөмбәдән тулма (голубцы)
Кечерәк кенә бер күчән кәбестәне суда пешереп алабыз. Гөмбә (пешереп) һәм бер зур суганны ваклап турыйбыз да, тәменчә тоз салып, бергә болгатабыз һәм 10-15 минут кыздырабыз. Суынгач, петрушка белән пешкән йомырка (турап) өстибез. Килеп чыккан “фарш”ны кәбестә яфракларына төреп, тулмалар өстенә каймак агызабыз да газ миченә куябыз (10-15 минут чамасы пешә).
-
Бик җайлы салат рецепты
Кирәк булачак: кыяр, редиска, пешкән йомырка, пекин кәбестәсе, кукуруз(банкада).
-
Кышка салат
Иттарткыч аша 2 кг помидор, 5-6 болгар борычын чыгарабыз. 3 кг ташкабакны шакмаклап турыйбыз. Шуларны барысын бергә 2 аш кашыгы тоз, 1,5 стакан шикәр комы, 0,5 стакан көнбагыш мае, борыч, канәфер кушып, болгатып, кайнарга куябыз. Кайнап чыккач, 30 минут пешерәбез. Соңыннан угычтан уылган сарымсак белән әче борычны туглап, стерильләштергәннән банкаларга тутырып, каплап куябыз. Шушы рецепт белән 4 литр тирәсе салат чыга.
-
Ташкабак коймаклары
Кирәк булачак: Ташкабак, йомырка, тоз, сарымсак, майонез, яки каймак, он.
-
Бик җайлы лимон джемы
Кирәк булачак: 1 кг лимон 3 кг шикәр комы 2 л су
-
Кыяр һәм ташкабактан ясала торган 2 җиңел рецепт
Хуҗабикәләребезнең яшелчәне кышка маринадлап кую гадәте хәтта бүген – югары технологияләр үтеп кергән заманда да үзгәрешсез калып килә. Шулай булмыйни: гаиләңне бакчада үз кулларың белән үстергән “химиясез” яшелчәдән телеңне йотарлык дәрәҗәдә тәмле һәм файдалы ризык белән тәэмин итү дигән сүз бит бу. Рецептларыгыз китабына түбәндә тәкъдим ителгәннәрен дә төртеп куегыз әле. Оттырмассыз, дип уйлыйбыз.
-
1 сәгатьтә әзер була торган кыяр тозлау рецепты
Җиңел, гади һәм бик-бик тәмле рецепт!
-
ТУҢДЫРМА: ҖИҢЕЛ РЕЦЕПТЛАР!
Җылы, рәхәт көннәр җитте. Мондый көннәрдә гел туңдырма ашыйсы килеп тора! Әйдәгез, аны үзебез ясыйбыз!
-
Кубанские штрумбы
Рецепт.
-
Җиләк-җимешле кабак
Рецепт.