Курица с ананасами

Ингредиенты:
✓800 г - голеней
✓3-4 - небольшие картофелины
✓1 - морковь
✓1 - желтый перец
✓3 зубчика - чеснока
✓1 - красный лук
✓400 г - томатного пюре
✓200 г - консервированного ананаса, жидкость слить и отложить
✓2 столовые ложки - соевого соуса
✓3 - лавровых листа
✓горсть зеленого горошка
✓соль и перец - по вкусу
✓6 столовых ложек - растительного масла

Приготовление:
1.Картофель обжарить на масле в течение 1 минуты. Затем добавить морковь и обжаривать в течение 2 минут. Добавить перец и готовить еще 1 минуту. Переложить овощи в дуршлаг и дать стечь маслу.
2.Обжарить лук и чеснок в течение 1-2 минут. Затем добавить курицу и обжаривать до румяной корочки.
3.Добавить томатное пюре, ананасовый сироп, соевый соус и лавровые листья.
Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить в течение 20 минут, помешивая.
4.Добавить картофель, желтый перец, морковь и ананас и продолжать готовить в течение 5-6 минут, или до готовности картофеля. Добавить зеленый горошек, заправить солью и перцем и довести до готовности.

Фото: скриншот инстаграм

Рецепты | Кулинария | Выпечка