Курица с рисом

Ингредиенты:
Курица - 1 шт
Рис 200-250г
Овощи по вкусу ( у меня морковь/перец)
Майонез - 1 ст ложка
Кориандр - 1 ч ложка
Паприка острая по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Соль по вкусу
_________________________________________________
Приготовление:
Курицу маринуем майонезом и специями и оставляем на 1 час.
Рис хорошо промываем и заливаем горячей водой на минут 20.
В форму выкладываем заранее замоченный рис заливаем водой,солим и выкладываем сверху курицу.
Овощи посыпаем по желанию, можно их выложить перед рисом.
Накрываем фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку до 180-190С на минут 35-40 , снимаем фольгу и выпекаем ещё минут 15 пока курочка не подрумянится.

Фото: скриншот инстаграм

Кулинария