ШАКШУКА

1. 2 кашык борай ярмасын (полба) суда бүрттерәбез.
2. Табага 1 кашык зәйтүн мае (оливковый) салып, ваклап туралган суган, уылган сарымсак, помидор, шампиньон/тавык ите/чистартылган балыкны җиңелчә кыздырабыз.
3. Тәмләткечләр (уылган кызыл борыч, кумин, кинза), 1 кашык томат пастасы/үзегез ясаган кетчуп салабыз.
4. Бүрттерелгән борай ярмасын салып, бергә болгатабыз.
5. Ике чокыр (углубление) ясыйбыз һәм шунда йомырка сытабыз.
6. Өстенә уылган пармезан сыры, туралган яшел суган сибәбез.
Телеңне йотарлык!

Фото:скриншот инстаграм

Айгөл