Аш-су
Тары ярмасыннан гөбәдия пешерү ЫСУЛЫ
Кукмара районының Починок-Сутер авылында безне тары ярмасыннан пешерелгән гөбәдия белән сыйладылар. Авыл китапханәчесе Рәхимә Вәлиева, гөбәдия пешергәндә, дөге урынына тары ярмасы куллана икән.
– Тарыны биш-алты кат әйбәтләп юам да бүрттереп алам. Йөзем белән корттан тыш, бераз гына кабак та турап салам. Барысын бергә бутап, камыр эченә салам. Йомырка кулланмыйм, – ди ул.
Камырга сыек май урынына ат маен сала икән. Гөбәдия пешергәндә генә түгел, сыек майны гомумән кулланмый.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев