ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН

Нам понадобится:
1/2 чайного стакана раст.масла
300 гр фарша
2 зубочка чеснока
4 ст.л.пюре из помидор
3 помидора натертых на терке
1/2 пучка базилика
Соль,черный перец
1 пачка макарон
80 гр сыра пармезан
100 гр тертого сыра

Макароны отвариваем 8-10 минут до готовности. Макароны выбирайте крупные как на видео.

К готовым макаронам добавляем тертый пармезан и хорошо перемешиваем.

В форму смазанную маслом выкладываем макароны вертикально,не оставляя пустоту.

Приготовим соус.
На масле обжариваем фарш. Добавляем чеснок,пюре из помидор и натертые помидоры. Тушим до готовности. В конце добавляем базилик,солим,перчим и снимаем с огня.

Выкладываем соус на макароны. При помощи ложки распределяем соус так,чтобы он пропитал макароны до дна.

Посыпаем сверху тертым сыром и запекаем в духовке при 180-190С около 15 минут.

Даем немного остыть и аккуратно раскрываем форму. Запеканка готова!
Приятного аппетита!
☝Используйте разъемную форму. Тогда подача блюда будет шикарной.

Фото: скриншот инстаграм

https://www.instagram.com/yemekcom/