«Тәмле» салаты — гаилә табыны өчен менә дигән ризык

Ингредиентлар:

• Пешкән ит (сыер яки тавык ите) — 200-250 г
• Пешкән һәм угычтан чыгарылган кишер — 1-2 данә
• Пешкән һәм уылган бәрәңге — 2-3 данә
• Кыздырылган гөмбә белән суган (шампиньон) — 150 г
• Уылган каты сыр — 100-150 г
• Пешкән һәм угычтан чыгарылган чөгендер — 1-2 данә
• Майонез
• Бизәү өчен: виноград һәм әстерхан чикләвеге

Әзерләү тәртибе:

1. Итне, бәрәңге, кишер һәм чөгендерне пешереп, суыткач, угычтан чыгарыгыз.
2. Суган белән гөмбәне ваклап турагыз һәм аз гына үсемлек маенда кыздырып алыгыз.
3. Салат савытына кат-кат итеп сала башлыйбыз. Һәр катлам саен майонез белән сыларга онытмагыз!
   • Беренче кат: ваклап туралган пешкән ит.
   • Икенче кат: уылган кишер.
   • Өченче кат: уылган бәрәңге.
   • Дүртенче кат: кыздырылган гөмбә белән суган.
   • Бишенче кат: уылган сыр.
   • Алтынчы (иң өске) кат: уылган чөгендер.
4. Салатның өстен виноград һәм вакланган әстерхан чикләвеге белән бизәгез.
5. Салатны берничә сәгатькә суыткычка куеп торсагыз, тагын да тәмлерәк була.

Киңәш:

Салатны бизәр алдыннан, виноград урынына гранат төшләре дә кулланырга мөмкин. Бу аңа тагын да купшырак төс бирә. Ашларыгыз тәмле булсын!

Фото: Ясалма фәһем