Фаршированные перцы "Светофор"
Рецепт.
Болгарский перец (разных цветов)
Фарш говяжий- 500 гр
Лук-1
Помидор-1 шт
сыр твердый
чеснок;соль;молотый черный перец
майонез;
зелень укропа или петрушки
Выбрать нужно перцы желательно ярких цветов - красные, оранжевые, желтые или зеленые. Тогда светофор станет практически настоящим??
Начинка.
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить фарш, посолить, поперчить и обжарить до готовности.
Добавить нарезанный лук, помидор измельчённый, перемешать , обжарить.
Начинка должна немного остыть, затем добавить майонез.
Этой начинкой фаршируем крупно нарезанные перцы.
Кладём их в форму для запекания, посыпаем сыром.
Отправляем в духовку на 25 мин.
Сверху посыпаем зеленью.
Фото: скриншот инстаграм
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев