Аш-су

16 сентябрь 2019
Тәмле итеп кәбестә тозлау рецепты

Кәбестәне вак итеп турап, кыргычтан уылган кишер һәм укроп салып 3 литрлы банкага тутырасы (артык тыгызлыйсы түгел).
12 сентябрь 2019
Тутырылган кабак

КИРӘК БУЛАЧАК: уртача зурлыктагы 1 кабак, 1 кило бәрәңге, яртышар кило гөмбә һәм сыер ите, 3-4 баш суган, 2 кило кишер, сыек май.
10 сентябрь 2019
"Алмалы болытлар"

Кирәк: 150 грамм сыер мае, 1,5 стакан шикәр комы, 4 йомырка, 4-5 эре алма, корица, ванилин, 1 чеметем разрыхлитель, чама белән 2-2,5 стакан он.
05 сентябрь 2019
Грушадан шәп кайнатма

Чит илдә яшәмәсәк тә груша хәзер һәр бакча да үсә диярлек. Үсмәсә дә ерак йөрисе түгел – кибеттә сатыла торган нәрсә.
05 сентябрь 2019
ЛАНДЫШ НИГЪМӘТҖАНОВАДАН РОГАЛИКЛАР РЕЦЕПТЫ

Безнең эстрада артистлары җырлап-биеп кенә йөрми, сәхнә белән беррәттән гаилә тормышын да матур итеп алып бара беләләр, социаль челтәрләрне дә онытмыйлар. Еш кына төрле тәм-том рецептлары да куялар әле алар, анысын укучылар исә аеруча ярата: гади генә рецепт түгел бит ул, ә йолдызның үзеннән!
03 сентябрь 2019
20 минутта сыр ясау ысулы

Кирәк булачак: 1кг эремчек, 60г атланмай, 1 йомырка, 1, 5 чәй кашыгы тоз, сода
03 сентябрь 2019
Өй шартларында ясалган тавык тушенкасы

Кирәк булачак: тавык- 2кг,, кара борыч (гopошeк)- 20данә, тоз- 20 гp., лавp яфрагы- 4 данә.
02 сентябрь 2019
Алма коймагы

200 грамм он, 1 стакан сөт, 1-2 данә йомырка, 2 алма, 0,5 чәй кашыгы сода, 2-3 аш кашыгы шикәр комы, 1 чеметем тоз, үсемлек мае (кыздырганда) кирәк.
26 август 2019
Карбызны банкага “ябабыз”

КИРӘК БУЛАЧАК (3 литрлы банка өчен): 2 кг өлгергән карбыз, укроп, су, 1 аш кашыгы тоз, 2 аш кашыгы шикәр, 1 чәй кашыгы 70% уксус эссенциясе.
24 август 2019
Гөмбәдән тулма (голубцы)

Кечерәк кенә бер күчән кәбестәне суда пешереп алабыз. Гөмбә (пешереп) һәм бер зур суганны ваклап турыйбыз да, тәменчә тоз салып, бергә болгатабыз һәм 10-15 минут кыздырабыз. Суынгач, петрушка белән пешкән йомырка (турап) өстибез. Килеп чыккан “фарш”ны кәбестә яфракларына төреп, тулмалар өстенә каймак агызабыз да газ миченә куябыз (10-15 минут чамасы пешә).
22 август 2019
Бик җайлы салат рецепты

Кирәк булачак: кыяр, редиска, пешкән йомырка, пекин кәбестәсе, кукуруз(банкада).
19 август 2019
Кышка салат

Иттарткыч аша 2 кг помидор, 5-6 болгар борычын чыгарабыз. 3 кг ташкабакны шакмаклап турыйбыз. Шуларны барысын бергә 2 аш кашыгы тоз, 1,5 стакан шикәр комы, 0,5 стакан көнбагыш мае, борыч, канәфер кушып, болгатып, кайнарга куябыз. Кайнап чыккач, 30 минут пешерәбез. Соңыннан угычтан уылган сарымсак белән әче борычны туглап, стерильләштергәннән банкаларга тутырып, каплап куябыз. Шушы рецепт белән 4 литр тирәсе салат чыга.
16 август 2019
Ташкабак коймаклары

Кирәк булачак: Ташкабак, йомырка, тоз, сарымсак, майонез, яки каймак, он.
14 август 2019
Бик җайлы лимон джемы

Кирәк булачак: 1 кг лимон 3 кг шикәр комы 2 л су
10 август 2019
Кыяр һәм ташкабактан ясала торган 2 җиңел рецепт

Хуҗабикәләребезнең яшелчәне кышка маринадлап кую гадәте хәтта бүген – югары технологияләр үтеп кергән заманда да үзгәрешсез калып килә. Шулай булмыйни: гаиләңне бакчада үз кулларың белән үстергән “химиясез” яшелчәдән телеңне йотарлык дәрәҗәдә тәмле һәм файдалы ризык белән тәэмин итү дигән сүз бит бу. Рецептларыгыз китабына түбәндә тәкъдим ителгәннәрен дә төртеп куегыз әле. Оттырмассыз, дип уйлыйбыз.

❮ Назад Далее ❯

Язылыгыз