” Картофельные блины”

Вам понадобится:
Картошка-3 шт(средние)
Молоко-1 ст(тёплое)
Яйца-3 шт
Разрыхлитель-1 ч ложка
Мука-150 грамм(+,-)
Соль,сахар по чайной ложке
Растительное масло-50 мл
Перья молодого,зеленого лука.
——————————————————————
Картошку отварили и превратили в пюре,удобным для вас способом.Добавили яйца хорошо сбили.Добавили теплоё молоко,соль,сахар хорошо перемешали и ввели муку смешанную с разрыхлителем,в несколько заходов.В самом конце растительное масло и ещё раз хорошо перемешали.Если тесто плохо растекается по сковороде значит муки много,добавьте молока.Сковородку перед каждым блином смазала маслом в этот раз.Как налили тесто сразу посыпайте луком,пока блин не схватился.Готовим на среднем огне.Тесто после замеса пусть минут 15 отдохнёт а дальше перемешайте и приступайте к готовке.

Фото: скриншот инстаграм

Зарема